NYT Cooking 应用测试 AI 食谱修改功能

《纽约时报》正在为旗下 Cooking 应用测试一项 AI 食谱修改功能，帮助用户按当下需求调整菜谱。Cooking 高级编辑 Genevieve Ko 于上周五公布了这一功能，它可推荐食材和烹饪设备的替代方案、将食谱缩放到任意份数，并“让我们的食谱适配厨师当下的需要”。文中举例：用户要求用嫩菠菜替代羽衣甘蓝，功能提示嫩菠菜更易萎蔫，应在食谱较后步骤加入；它也能围绕不同锅具和工具调整食谱。定制后的食谱为私密内容，无法通过应用发布或分享。 该功能正逐步铺开，以便《纽约时报》观察其表现，目前向 iOS 应用上的所有 Cooking 订阅用户开放，并将“很快”更广泛提供。部分读者对此提出反对，文章评论区出现对大规模采用 AI 的环境影响以及 AI 功能可能影响用户体验的担忧。当有用户询问是否能关闭该 AI 功能时，Ko 回复“目前没有”，并强调该功能“完全可选”。另有用户留言称对此“极其失望”，认为 AI 已蔓延到原本简单美好的食谱合集。 这并非 Cooking 应用首次使用 AI。Ko 表示，两年前它就被用于将食谱中的英制体积计量转换为公制重量计量，去年还上线了将食谱份数减半或翻倍的功能。新功能公告帖的评论此后已关闭，NYT 发言人 Jordan Cohen 对 The Verge 称这是标准做法：该文评论开放了四天，Cooking 编辑在此期间回答问题、回应关切并直接与读者互动，关闭旧文章评论是《纽约时报》的常规操作，以便版主聚焦新讨论。他表示，许多 Cooking 社区成员对探索该工具感兴趣，已在 iOS 应用上试用并反馈良好。